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[소년중앙] 국밥·짜장면·피자·떡볶이…대표적 외식메뉴, 언제부터 인기였을까
100년 된 설렁탕집 갈까, 50년 된 떡볶이집 갈까 외식하다보니 '한국 현대사'가 맛있네 집에서 직접 요리해 먹지 않고 밖에서 음식을 사 먹는 행위나 그런 식사를 외
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커피전문점 1년새 19% 증가, 치킨집 숫자 처음으로 추월
지난해 전국 프랜차이즈(가맹점) 매출이 사상 처음으로 100조원을 넘어섰다. 코로나19 여파에서 벗어난 데다 고물가로 매출액이 대폭 상승한 영향이다. 특히 커피 가맹점 수는 1년
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1인당 매출액 얼마길래…"치킨집 첫 추월" 카페가 쏟아진다
지난해 전국 프랜차이즈(가맹점) 매출이 사상 처음으로 100조원을 넘어섰다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19) 여파에서 벗어난 데다 고물가 여파로 매출액이 대폭 상승한 영
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[JOBs] 토종 브랜드들의 반격 … ‘별다방’이 긴장했다
토종 프랜차이즈 브랜드의 도전이 매섭다. 1980년대 후반부터 밀려들기 시작한 외국의 유명 브랜드에 정면대결을 선언하고 있다. 이들 브랜드는 우리 입맛에 맞춘 메뉴와 로열티 없는
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[창업 Memo] 세종대학교 경영전문대학원 外
■ 세종대학교 경영전문대학원은 28일까지 프랜차이즈 석사 과정 대학원생을 모집한다. 세계에서 유일하게 국내에 개설된 정규 프랜차이즈 석사 과정으로 경영학 과목과 함께 프랜차이즈 이
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[희망은 불황보다 강하다] PC방 창업 성공한‘영업 달인’
지난해 말 프랜차이즈 업계가 주목할 판결이 하나 나왔다. ‘존앤존PC방’을 운영하는 퍼스트에이엔티에 입사해 예비 점주 명단과 홈페이지 자료를 도용한 사람들에 대해 법원이 영업 비밀
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[창업 소식] 친환경·유기농 식품 전문점 초록마을 창업 설명회 外
● 친환경·유기농 식품 전문점 초록마을(www.choroki.com)이 2일 오후 2시 서울 상봉역 인근 본사에서, 3일 오후 2시에는 신대방동 전문건설회관과 경기 일산 그랜드백화
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올리브떡볶이, 명품 웰빙 떡볶이로 고객감동 극대화
㈜제너시스BBQ에서 2007년 론칭한 떡볶이 전문 브랜드 ‘올리브떡볶이’는 아이들 간식으로 적합한 웰빙 떡볶이를 메인상품으로 내세우고 있다. 치킨브랜드인 ‘BBQ’로 잘 알려져 있
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강남총각 전영주 예언적중, 뒤늦게 화제폭발 “소름끼쳐”
- 강호동 세계진출 예언 적중, 사업확장까지 - 소녀시대 한류진출과 인기 예언 적중에 네티즌들 ‘총각느님’ 무속인 ‘강남총각 전영주’씨의 예언이 소름 끼칠 정도로 적중하여 뒤늦게
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커피전문점창업의 새로운 소자본창업 대안 ‘스트리트카페박스’
전메뉴를 일회용기로 구성하여 매장내 매출 뿐만 아니라, 테이크아웃 매출에도 획기적인 대안을제시하는 새로운 창업 아이템이 선보여서 눈길을 끌고 있다. 신개념 컨버전스 카페 라는 타
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‘고소미치킨’ 테이크아웃 형태로 창업 성공가도
요즘 치킨 한 마리는 1만 5천원을 훌쩍 뛰어넘고, 음료수를 함께 하면 2만원이 가까워 가족들과 치킨 한 마리 뜯는 것이 쉽지 않다는 의견이 부쩍 늘었다. 이에 치킨 프랜차이즈 업
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[창업 소식] 라떼떼 커피 가맹점 모집 外
● 라떼떼 커피 (www.lattette.co.kr)가 가맹점을 모집한다. 유럽식 커피뿐 아니라 수제 초콜릿, 케이크 등을 판매한다. 실내 인테리어비(99㎡ 기준) 7500만원,
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커피에 빵 곁들인 2000원짜리 세트메뉴 개발해 ‘대박’
돈을 벌려는 가게와 돈을 아끼려는 고객, 영원한 평행관계일 듯하다. 얼핏 충돌하는 것처럼 보이는 이 둘을 동시에 충족시키는 법으로 ‘가격파괴’ 점포가 속속 등장하고 있다. 박리다
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프랜차이즈 창업, ‘나무 보다는 숲을 봐라’
창업을 할 때 프랜차이즈를 선별하는 것은 중요하다. 어떤 프랜차이즈를 선택하느냐에 따라 창업자 적성에 맞을 지 안 맞을 지가 결정되고, 업계 내 해당 프랜차이즈의 입지가 매출에
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(주)성공스토리 위드락치킨 소상공인박람회 참가
벌꿀치킨으로 인기몰이 중인 치킨호프 전문점 ‘위드락치킨’이 오는 18일부터 20일까지 학여울역에 소재한 서울무역전시컨벤션센터(SETEC)에서 개최되는‘서울특별시 소상공인창업박람회’
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[소자본 유망창업] ‘두마리치킨 브랜드’ 동네상권의 절대 강자로 승승장구!
최근 거듭되는 경기 불황으로 인해 소비 심리가 위축되고 원재료비, 인건비, 임대료 등이 계속 오르는 ‘이중고’가 이어지면서 창업 시장에 불고 있는 소자본 실속 창업에 더욱 많은
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“있던 프랜차이즈도 다시 보자!”
체계적인 시스템을 지원 받을 수 있는 프랜차이즈 창업은 안정성 면에서 예비창업자들에게 꾸준히 높은 호응을 얻고 있다. 이는 성패 부담이 큰 1인 창업보다 준비부터 운영, 관리까지
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[JOBs] 형님 좋고 아우 좋고…가족창업의 힘
대학에서 전산학을 전공했지만 취업하기 쉽지 않았던 최대순(27)씨. 그는 지난해 12월 어머니에게 “8000만원을 빌려 달라”고 애원했다. 취업 대신 창업을 선택한 것이다. 20년
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[JOBs] 연 수익 20억 ‘메가프랜차이지’ … 중소기업 뺨치네
경기도 의정부시에서 참숯바비큐치킨 전문점 ‘훌랄라’(www.hoolala.co.kr)를 운영하는 박철수(47)씨는 ‘미스터 치킨왕’으로 불린다. 지난해 10억여원의 매출을 올렸다.
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[JOBs] 이태백, 사장님으로 부활하시다
취업난을 창업으로 정면 돌파하는 젊은이들이 늘고 있다. 특히 새 정부가 기업가 정신을 강조하면서 이 열기에 기름을 부었다. 다양한 청년 창업에 대해 살펴본다. ◇불투명한 취업보다는
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[취업·창업 Memo] 멕시코 정통요리 전문점 '타코코타' 外
◆멕시코 정통요리 전문점 '타코코타(www.tacocota.com)는 25일 오후 2시 서울 지하철 5호선 마포역 1번 출구 신화빌딩 601호에서 사업설명회 및 무료 시식 행사를
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[창업 Memo] 한국프랜차이즈협회 外
■ 한국프랜차이즈협회(회장 김용만)가 11일 대한상공회의소 국제회의장에서 진행된 제13회 한국유통대상 지식경제부 장관 특별상을 받았다. 프랜차이즈 업체인 원앤원이 국무총리상, 에프
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[창업 메모] 임진강한우마을 外
◆‘임진강한우마을’(www.besthanwoo.com)이 정육식당 창업설명회를 19일(목) 개최한다. 인건비와 임대료를 제외한 수익률이 30% 선이며 50평 이상과 50평 이하 매
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[뉴스 클립] Special Knowledge 프랜차이즈
한국의 프랜차이즈 산업은 2007년 기준 78조7000억원, 국내총생산(GDP)의 8.7%를 차지할 정도로 성장했다. 프랜차이즈가 국내에 도입된 지 30년밖에 안 됐다는 점을 감안